| RODZAJ | Gorczyca |
| GATUNEK | biała |
| RODZINA | Kapustowate |
| NAZWA ŁACIŃSKA | Sinapis alba |
| WYSTĘPOWANIE | Rodzimy obszar jej występowania to Europa Południowa (Grecja, Włochy, Portugalia i Hiszpania), Afryka Północna, Azja Zachodnia i Pakistan. |
| STATUS | Antropofit zadomowiony. |
| KOLOR | żółty |
| ILOŚĆ PŁATKÓW | 4 |
| ŁODYGA | Prosto wzniesiona, rozgałęziona i szorstko owłosiona.
|
| LIŚCIE | Ogonkowe, naprzemianległe, słabo owłosione i wszystkie, włącznie z górnymi, pierzastodzielne,
o działkach nierówno i tępo ząbkowanych.
|
| OPIS | Kwiaty pachnące, złocistożółte; o 4 działkach kielicha i 4 płatkach korony ułożonych na krzyż, odchylone prawie pod kątem prostym,
oraz 6 pręcików (4 dłuższe i 2 krótsze) i l słupek. W czasie kwitnienia wierzchołek kwiatostanu przypomina baldachogrono
i ma na obwodzie kwiaty w pełni rozwoju, a w środku kwiaty najmłodsze i pączki kwiatowe.
|
| SIEDLISKO | Występuje w górach południowej Europy. W Polsce uprawiana, czasami zdziczała. |
| OKRES KWITNIENIA | Maj - sierpień. |
| WYSOKOŚĆ | 30 - 60 cm |
| WŁASNOŚCI LECZNICZE | Nasiona zawierają protoalkaloid synapinę oraz glikozyd izotiocyjanianowy synalbinę (od 2 do 3%),
który pod wpływem enzymu myrozynazy rozkłada się do glukozy, kwaśnego siarczanu potasu i izotiocyjanianu allilu.
|
| UWAGI | Inne nazwy: gorczyca jasna. |
 |
