| RODZAJ | Słonecznik |
| GATUNEK | zwyczajny |
| RODZINA | Astrowate |
| NAZWA ŁACIŃSKA | Helianthus annuus |
| WYSTĘPOWANIE | Pochodzi z Ameryki Północnej, obecnie rozprzestrzenił się także gdzieniegdzie poza rejonem swojego rodzimego występowania.
Jest uprawiany w wielu rejonach świata, w Europie od XVI w. W Polsce występuje tylko jako roślina uprawna. |
| STATUS | Gatunek obcy. W Polsce uprawiany. |
| KOLOR | żółty |
| ILOŚĆ PŁATKÓW | wiele |
| ŁODYGA | Wzniesiona, prosta, sztywna, gruba, pojedyncza lub słabo rozgałęziająca się. |
| LIŚCIE | Ulistnienie skrętoległe, wszystkie liście sercowate, duże, ogonkowe, szorstkie, o piłkowanych brzegach. |
| OPIS | Kwiaty zebrane w bardzo duże kwiatostany typu koszyczek, o średnicy do 30 cm. Koszyczki zwisające po przekwitnięciu. Brzeżne kwiaty
języczkowe są duże i żółte, zaś środkowe kwiaty rurkowe - drobne i brunatne. Owocem jadalna niełupka zawierająca dużo tłuszczu. |
| SIEDLISKO | Jest uprawiany jako warzywo o jadalnych nasionach. |
| OKRES KWITNIENIA | Lipiec - październik. |
| WYSOKOŚĆ | 200 - 250 cm. |
 |
